홍합의 털은 아래방향으로 잡아 당기면 쉽게 제거할수 있어요 그러니까.. 입 벌어지는 방향이라고 할까요..잡아당기면 좌에서 우로 한바퀴 돌며 빠집니다 그리고 소금물에 담궈 놓으면 해감이 되고 , 굵은소금으로 문질러 씻으면 깨끗하게 씻어져요
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