마늘종하고 맛난 고춧잎무침요 7, 마늘종 무침 재료 마늘종 240g, 통깨 약간 양념: 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 약간, 설탕 1/2큰술 식초 1.5큰술, 올리고당 1큰술, 깨소금 1/2큰술, 참기름 1/2큰술 만들기 1. 마늘종은 먹기좋은 크기로 잘라 끓는물에 약간의 소금을 넣은 후 파랗게 데친다. 2. 찬물로 헹궈 채반에서 물기를 제거.. 맛있는 요리 2011.06.03
[스크랩] 오징어야채말이조림 - 쫄깃한 맛의 향연 <오징어야채말이조림> 오늘이 말복입니다. 말복에는 주로 건강식보다는 간단하게 시원한 술자리로 물러가는 더위를 감상하는 그런 날들을 보내는 분들이 많은 것 같습니다. 그리고 오늘은 베이징 올림픽이 개최되는 날이기도 하지요. 이왕이면 집에서 간단하게 시원한 맥주와 함께 하는 말복... .. 맛있는 요리 2008.08.12
햄소시지전골 햄소시지전골 [재료] 햄150g,소시지100g,스파케티100g,완두콩(통조림)4큰술,옥수수(통조림 )4큰술, 흰콩(통조림)1큰술,당근40g,굵은파2뿌리,육수3컵,식물성기름조금, 양념장(고추가루,진간장1큰술씩,다진양파3큰술,다진마늘1큰술,고추장조금) [조리법] 1.햄은 0.5cm두께로 넙적하게 썰고 소시지는.. 맛있는 요리 2005.04.21