맛있는 요리

[스크랩] 파래무침(파래향이 ~~)

영미ra 2009. 8. 29. 03:58

 

쉬운 반찬 올립니다.

파래1000원으로 건강한 바다냄새가 식탁에 나게 해보셔요...

 

1. 무를 씻은후 곱게 채썰어서 소금에 절입니다.

절인무를 한번 소금기를 행군뒤 물기를 제거해주세요.

 

2. 파래를 깨끗이 여러번 씻은후 소쿠리에 받쳐서 물기를 제거해주세요,.

여분의 물기는 손으로 꼭 짜셔요. 

 

 절인무와 파래를 볼에 넣고 다진마늘,다진파,간장,식초,설탕,깨,고추가루를 넣고

버무리면 완성입니다.

 

 

출처 : 미즈쿡 레시피
글쓴이 : 옥이 원글보기
메모 : 파래무침