시티헌터

감자 2개, 양파 1/2개, 청고추 2개, 홍피망 1/3개, 모짜렐라치즈 2큰술 양파, 홍피망, 청고추는 잘게 썰어 준비해 줍니다. 감자는 잘게 썰어 물과 함께 믹서기에 넣고 갈아 줍니다. 감자를 체망에 받쳐 물을 2/3쯤 빼 줍니다. 건지를 꼭 짜지 말아 주세요. (건지가 물기가 있는 상태로 그릇에 담아 주세요.) 그..

전.적.부침.튀김 / 두부전 조리시간 45분 이내 난이도 보통 요리재료 오늘의 재료 애호박 1개 깻잎 한묶음 두부 한모 돼지고기 뒷다기살 갈은것 350g 한우설도 다진것 반근 후추가루 참기름 1큰술소금 정종 1큰술 마늘 1큰술 게란 두개 밀가루 식용유 (포도씨유) 소스재료 - 태그 고기 애호박전과 깻잎 두부..

기름기 자글자글하게 구운 고소한 전,,,, 저 참 좋아합니다.. 입이 좀 궁금하다 싶으면 부추전부터 시작해서 파 듬뿍 넣고 구워내는 해물파전.. 신 김치 송송 썰어 넣고 돼지고기 쬐끔 넣어 구워내는 녹두전.. 정말 전이 먹고샆은데...마땅한 재료가 없다 싶으면 주저 없이 구워 먹는 김치전 까지.. 그외..

안개자욱하더니 다시 비가 오는 아침입니다... 이렇게 비가 오는 날이나 흐린날에는 전이나 부침이 생각나죠? 갑자기 먹고싶었던 감자전........ 어제 퇴근후 부랴부랴 만들기시작했습니다. 집에 있는 감자 몇개를 갂아서 한두장만 만들어 먹어야지 했는데 냉장고안에 파프리카를 보는 순간 이왕이면 ..